雪梨百合汤,滋养又润燥——我园推秋季膳食新品
为了保证幼儿各类营养素摄取均衡,满足孩子的味蕾需求,提高幼儿餐点质量。在秋季的新学期,我园再推膳食新品——营养汤。营养汤采用雪梨、鲜百合等新鲜食材,不仅零添加,而且滋养润燥,美味营养,十分适合秋季时节,也深受孩子们的喜欢。
瞧,厨房阿姨把雪梨清洗、切块,鲜百合清洗浸泡,加入冰糖和枸杞,放入大锅里用大火煮开,小火慢炖2-3小时,过滤残渣,冰糖百合炖雪梨汤才算完成。孩子们中午起床后,就可以喝到营养美味的冰糖百合炖雪梨汤了。
为了满足孩子们多样的口味,学园相继推出橄榄冰糖饮、冰糖百合木瓜莲子汤、冰糖马蹄藕羹汤、银耳红枣莲子汤等不同口味的营养汤。此外,我园每周为幼儿制定荤素搭配合理、品种多样的营养食谱,在幼儿“二点一餐”中下足功夫,并配以水果、营养汤等形式多样的饮食花样,为孩子的膳食营养服务,确保每一个孩子茁壮成长。(文、图:黄婉真)
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